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Spezialitäten

Herbstzeit ist Kürbiszeit – Kürbissuppe

Sobald der Sommer sich dem Ende neigt, füllen sich die Regale in den Supermärkten mit den unterschiedlichsten Kürbissorten. Nicht nur zu Halloween sind sie ein Hingucker, sondern auch zum Erntedankfest …

Spezialitäten

Das Oktoberfest für zu Hause mit selbstgebackenen Brezeln

Traditionell gibt es auf dem Oktoberfest die bayerischen „Brezn“. Im Hochdeutschen heißen sie Brezeln. Die Brezeln haben eine lange Geschichte, denn die ersten wurden bereits im Mittelalter gebacken und sind …

Spezialitäten

Schweinsbraten

Bayerischer Schweinebraten Keine bayerische Spezialität hat eine so große Bekanntheit erlangt wie der Bayerische Schweinebraten. Der Bayerische Schweinebraten ist untrennbar verbunden mit der Lebensfreude und Gemütlichkeit Bayerns und gehört zweifelsohne zu den beliebtesten Gerichten …

Allgemein Spezialitäten

Schwäbische Maultaschen

Die schwäbische Antwort auf die italienische Ravioli? Die schwäbische Traditions-Flachnudel hat ein Herz aus Hack, Brät und Spinat. Mit in Butter gebratenen Zwiebelringen ein kleiner Traum! Je nach Region und …